Mes Cours de Cuisine
« Je vous propose des moments conviviaux avec des cours de cuisine à domicile où nous pourrons échanger sur la cuisine, je vous donnerais tous mes trucs et astuces que j ai pu acquérir tout au long de ma carrière de chef de cuisine, des techniques faciles à refaire chez vous ou d’autres un peu plus pointues. »
2 h de cours de Cuisine avec fiches techniques, moment convivial chez vous ou à l’ Hotel Restaurant de la Villa Flornoy à Pornichet.
2 h de cours de cuisine avec fiches techniques. Une fois le cours fini, nous passerons à table pour déguster vos réalisations que j’aurai retravaillé.
Le déjeuner se déroulera en salle, au restaurant de la Villa Flornoy à Pornichet
Nous commencerons par la visite du marché de Saint Nazaire, la découverte de mes producteurs. Choix des produits ensemble selon vos envies, découverte de mon poissonnier, boucher, fromager, produits Italiens ect…