Nous choisirons ensemble les produits selon vos envies et selon les produits disponibles de saison.
Je m’adapte à vos intolérances alimentaires et respecte vos régimes particuliers (santé, conviction, religion).
Nous découvrirons mon poissonnier, mon boucher, mon fromager, le traiteur italien , mon maraicher…
De ce petit tour au marché de Pornichet soit nous préparerons ensemble un menu à l’instinct ou soit nous sélectionnerons les produits des recettes que vous aurez choisi au préalable.
Puis, s’en suivra de 2 h de cours de cuisine par rapport à ce que l’on aura défini ensemble ou nous choisirons de développer un menu à l’instinct .
Une fois le cours de cuisine n°3 terminé, nous passerons à table pour déguster vos réalisations que j’aurai retravaillé au préalable.
Le déjeuner se déroulera en salle, au restaurant de la Villa Flornoy à Pornichet.
Vous souhaitez déguster vos réalisations en compagnie de vos invités?
Pour 35 € par participant, profitez d’un délicieux repas en réservant sur ce lien: Je réserve un accompagnant au déjeuner
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