De la cuisine et du plaisir
“Je vous propose des moments conviviaux avec des cours de cuisine à domicile où nous pourrons échanger sur la cuisine, je vous donnerais tous mes trucs et astuces que j ai pu acquérir tout au long de ma carrière de chef de cuisine, des techniques faciles à refaire chez vous ou d’autres un peu plus pointues.”
Les menus changent selon la saison et l’approvisionnement de mes producteurs, pêcheurs, bouchers. Je les adaptent selon vos préférences, envies et allergies s’il y en a.
Merci à Guillaume pour ce cours de cuisine !!! Nous étions deux ce matin pour un cours de cuisine avec travail sur le Butternut en velouté et son accompagnement de... Lire la suite Chorizo, Comté et Noisettes. Travail de la coquille st Jacques et Helianthys et pour finir Pommes au miel. Un vrai régal !!! On apprend à faire une Brunoise de légumes et beaucoup d'autres choses. Très bon accueil et un CHEF très sympathique et pédagogue. Merci encore.
Une matinée au top en cuisine avec Guillaume ! Travail de produits frais et de saison tout droit venus du marché. Une belle expérience culinaire et surtout un régal à... Lire la suite la dégustation. Quel beau cadeau j'ai reçu là. Merci Guillaume pour votre sympathie et tous vos conseils que je ne manquerai pas de mettre en pratique.
Super bon moment, cours de cuisine ludique dans une ambiance cool, un grand merci pour tous ses conseils et j'ai appris beaucoup de choses. Un grand moment de partage que... Lire la suite j'ai beaucoup appréciée. Si vous souhaitez vous offrir où offrir à quelqu'un des cours de cuisine, n'hésitez pas je recommande à 100 %.