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Chef à domicile et Chef Privé - Cours de cuisine - Consulting - Saint-Nazaire et sa région
Chef à domicile et Chef Privé - Cours de cuisine - Consulting - Saint-Nazaire et sa région
De la cuisine et du plaisir
3 Starters par personne
En Amuse bouche
Déclinaison sur le choux fleur:Velouté, frappé, rôti, noisette torréfié
En Entrée
Les premières Coquilles Saint Jacques
Céleri, Enoki, chip’s de Jambon Serrano
La Viande
Un Plateau de fromage de chez Richard Teil
Pour finir sur une note sucré
Chocolat, crème confiture de lait, spéculos, glace caramel au beurre salé
3 Starters par personne
En Amuse bouche Déclinaison sur le choux fleur:Velouté, frappé, rôti, noisette torréfié
En Entrée Les premières Coquilles Saint Jacques Céleri, Enoki, chip’s de Jambon Serrano
La Viande Un Plateau de fromage de chez Richard Teil
Pour finir sur une note sucré Chocolat, crème confiture de lait, spéculos, glace caramel au beurre salé
De la cuisine et du plaisir
